中新網四川新聞2月15日電(吳平華 )色香味俱佳的特色美食挑動味蕾，扎堆呈現的非遺制作技藝吸引眼球、富有趣味的傳統民俗引來喝彩……15日下午，金陽路美食特色街區廣場一派熱鬧景象，由青羊區文明辦、區商務局和金沙街道辦事處聯合打造的“川派餐飲·尋味金沙——2022歡樂金陽集暨新春鬧元宵游園活動”正在這里舉行，金沙美食、非遺手作和猜燈謎、投壺、套圈等元宵節游園活動匯聚一堂，上演了一場美食與文化、美食與民俗相碰撞的饕餮盛宴，金沙川派餐飲和元宵歡樂喜慶的節日氛圍讓市民游客樂享金沙，流連忘返。

　　活動在喜慶熱烈的傳統舞獅中拉開帷幕，活靈活現的獅子伴隨著敲鑼打鼓閃轉騰挪，贏得了現場群眾的吶喊和叫好聲一片。知名美食主持人蘭妹攜本地美食大咖九吃、李響登場，分享了他們在“大V探店”時的體驗和感受。兩位大咖表示，金沙轄區的美食可選擇性很廣，類型多樣，可滿足不同群體用餐需求，商家們融合創新，把菜品不但做得好吃、好耍，還有互動性，讓人印象深刻。“很多人說成都味道越來越少了，那就麻煩您來青羊金沙走走看看，這里依舊保持著過去的市井風韻，同時也有著與時俱進的美食生活，就如同成都的過去現在未來在此匯聚。”李響如是說。

　　據介紹，此次探店分為兩條線，一條以金沙遺址博物館為中心，一條串起金陽路，大V們分別走進茅廬、曾牛肉、魏雞肉、金沙元年、老媽兔頭、御膳宮、蜀中老味道、蘭堂家宴8家餐廳嘗菜品味。川香椒麻牛眼肉、敲罐火焰土老肥、東坡肘子、生爆仔膳……一道道色香味俱全的當家菜品，隔著屏幕都讓人垂涎欲滴、回味無窮，也讓前來尋訪美食的大V們大塊朵頤，交口稱贊。

　　現場還授予了這8家餐飲店“川派餐飲·尋味金沙特色餐廳”稱號，意在通過授牌的方式深入挖掘金沙地標性的好味道，及其背后的飲食文化，輸出金沙飲食文化品牌影響力。

　　川菜大師彭子渝的登場把活動氣氛推向高潮，關于元宵佳節和四川年味的龍門陣讓臺下觀眾聽得津津有味。“按照四川的基本特點，年夜飯應該有雞有全魚，另外還要有各種不同的蒸菜，比如甜咸燒白等，這是一種習俗。”在彭老先生看來，一家人辛苦了一年，老老少少聚到一起，吃什么不重要，重要的是團圓的儀式感，而且不管是家里做還是外面吃，都應該本著一個原則：有年味，才有家的感覺。

　　在活動舉辦的同時，位于廣場一側的集市已經聚集了不少市民游客，還有家長帶著孩子來體驗過年“逛集市”的趣味。許多攤位前都是人頭攢動，開江豆筍、木門醪糟、仁壽貢梨膏等傳統美食更是供不應求。不僅美食受到追捧，蜀繡、周家刀鍛造技藝、盤扣、結繩、手工銅器等特色非遺手作也受到市民游客的青睞。“集市上的美食正宗地道，文創手作也非常有特色，逛了一圈收獲滿滿，果然不虛此行。”金沙轄區居民周女士稱贊說。

　　特色美食+游逛模式已開啟，來金沙趕“集”，過一個年味兒滿滿的元宵節！(完)