中新網(wǎng)四川新聞7月27日電 (劉剛 劉素裹)近日，自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局和沿灘區(qū)民政局，聯(lián)合開展了2022年養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全知識(shí)考核。旨在強(qiáng)化全區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高相關(guān)從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)水平，進(jìn)一步消除食品安全隱患。

　　據(jù)介紹，此次考核對(duì)象包括沿灘轄區(qū)19所養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年人助餐服務(wù)點(diǎn)的相關(guān)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員，考核內(nèi)容涉及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)程、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等，考核試題由四川省市場監(jiān)督管理局專門題庫生成，考核形式為“限時(shí)”和“閉卷”。

　　“希望通過此次考試，進(jìn)一步提高養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的主動(dòng)意識(shí)，強(qiáng)化養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全的管理意識(shí)，提升相關(guān)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)能力。”沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將通過日常監(jiān)督檢查、食品安全培訓(xùn)會(huì)等，對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)開展食品安全、膳食指南等知識(shí)教育，不斷提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理能力，確保養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的老人們吃得安全、吃得放心、吃得健康，助推全區(qū)食品安全監(jiān)管工作持續(xù)向好發(fā)展，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。(完)