中新網(wǎng)四川新聞11月10日電 2023年在北京舉行的首屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)(下稱(chēng)鏈博會(huì))上，來(lái)自四川涼山、散發(fā)獨(dú)特清香的苦蕎茶驚艷眾人。“首屆鏈博會(huì)，我們的苦蕎產(chǎn)品備受青睞，展品現(xiàn)場(chǎng)就被搶購(gòu)一空，可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)苦蕎產(chǎn)品的喜愛(ài)�！苯�，環(huán)太生物科技股份有限公司品牌總監(jiān)張一凡在成都接受采訪時(shí)說(shuō)道，公司正積極籌備參加11月底在北京舉行的第二屆鏈博會(huì)，力求讓更多人領(lǐng)略來(lái)自四川大涼山的苦蕎瑰寶。
第二屆鏈博會(huì)將于11月26日至30日在北京舉行。官方數(shù)據(jù)顯示，本屆鏈博會(huì)參展商超過(guò)600家，預(yù)計(jì)將會(huì)有超過(guò)100個(gè)國(guó)家和地區(qū)、20萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀眾到展會(huì)參觀。記者從四川省貿(mào)促會(huì)獲悉，今年四川省貿(mào)促會(huì)將組織70余家四川企業(yè)赴北京參加本屆鏈博會(huì)，期間四川還將聯(lián)合重慶市專(zhuān)題舉辦第二屆鏈博會(huì)川渝火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈促進(jìn)活動(dòng)。
本屆鏈博會(huì)上，環(huán)太生物科技股份有限公司將面向全球供應(yīng)鏈潛在合作伙伴和專(zhuān)業(yè)觀眾，展示大涼山的苦蕎珍品。“環(huán)太生物科技股份有限公司或許是蕎麥和苦蕎行業(yè)中唯一受邀參展的企業(yè)。我們將借此契機(jī)，重點(diǎn)推介苦蕎茶、苦蕎面及其他苦蕎全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，在鏈博會(huì)平臺(tái)尋覓更多全球合作伙伴，觸及更廣泛的消費(fèi)者群體�！睆堃环脖硎�。
四川涼山是苦蕎的主產(chǎn)區(qū)之一�？嗍w，名字雖帶“苦”字，卻有著獨(dú)特風(fēng)味。其苦味淡雅，恰似苦瓜，帶著植物原始的氣息，這是它與生俱來(lái)的特性。30余年來(lái)，環(huán)太公司扎根四川涼山州昭覺(jué)縣，精心打造數(shù)十萬(wàn)畝苦蕎綠色種植基地，其中更有1萬(wàn)多畝通過(guò)中國(guó)、歐盟、美國(guó)三重有機(jī)認(rèn)證。公司嚴(yán)格篩選和把控種植環(huán)境，確�？嗍w原料品質(zhì)卓越，為產(chǎn)品生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
為提升苦蕎產(chǎn)品附加值，公司積極探索多元化開(kāi)發(fā)路徑，推出苦蕎茶、苦蕎預(yù)拌粉、苦蕎面條等多樣產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者需求。公司聚焦技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)。例如，將苦蕎蘆丁含量最高的皮層部分制成超細(xì)微粒，讓苦蕎有效成分更易被人體吸收，增強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效；運(yùn)用生物手段，激活苦蕎種子營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)全胚茶產(chǎn)品，保留天然營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)化口感風(fēng)味。
作為本屆鏈博會(huì)綠色農(nóng)業(yè)鏈參展企業(yè)，環(huán)太生物科技股份有限公司積極踐行“綠色”理念。張一凡介紹，種植環(huán)節(jié)，苦蕎適應(yīng)性強(qiáng)，能在貧瘠土地生長(zhǎng)，其發(fā)達(dá)根系對(duì)生態(tài)脆弱地區(qū)起到重要保護(hù)作用，且不使用農(nóng)藥、化肥。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，公司確保食品安全健康，不添加食品添加劑；為充分發(fā)揮苦蕎資源價(jià)值，避免浪費(fèi)，圍繞苦蕎開(kāi)發(fā)數(shù)百個(gè)單品，如苦蕎殼枕頭、苦蕎膳食纖維粉等，提高苦蕎利用率；持續(xù)更新生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，降低能耗。
如今，四川大涼山的苦蕎已走向世界。張一凡介紹，環(huán)太苦蕎產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋歐洲、美洲、非洲等國(guó)際市場(chǎng)。
“在‘走出去’的征程中，四川省貿(mào)促會(huì)給予我們大力支持�！睆堃环哺锌溃嗄陙�(lái)，四川省貿(mào)促會(huì)在品牌推廣、市場(chǎng)拓展、法律服務(wù)、信息咨詢、政策解讀等方面為企業(yè)提供諸多助力，“此次參加鏈博會(huì)便是例證，借助這一國(guó)際化平臺(tái)，我們?cè)概c全球伙伴攜手，共同推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈蓬勃發(fā)展。”(完)
