中新網四川新聞1月31日電 30日，以“熊貓之城，美食之都”為主題，由成都市商務局指導，成都市廣播電視臺主辦的2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發布盛典在成都舉行。

　　當天的盛典上，70家上榜餐廳隆重揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個。活動現場，專家學者、企業家、成都在地的上百家優秀餐飲品牌代表齊聚一堂，共同探討成都餐飲未來方向，共話企業的成長與變革。

　　2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發布盛典在氣勢恢宏的交響樂中拉開帷幕，到場的成都餐飲從業者中，有街邊大排檔攤主，有商務餐廳主理人，有成都連鎖餐飲品牌創始人，還有食品供應鏈的企業家。這些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了屬于他們的舞臺。

　　“我們從10000+家成都在地餐飲品牌中，通過‘特色’‘人氣’‘溫度’三個維度評選出2024年度熊貓美食推薦餐廳及其他獎項，共同見證首屆‘熊貓美食推薦榜’榜單揭曉。”據組委會相關負責人介紹，自榜單評選啟動以來，通過全民推薦、線下專家評審、網絡投票幾個環節，初選出194家“熊貓美食推薦榜”入圍餐廳。然后，組委會組織了由國家級烹飪大師、知名消費場景/街區/綜合體代表、知名文化學者、餐飲行業媒體代表、頭部平臺代表、餐飲行業專家學者等15名評委組成的專家評審團。

　　作為評審團專家之一的國家注冊元老級烹飪大師彭子渝，在評審現場評價道：“我們這個‘熊貓美食推薦榜’的榜單，它具有我們成都的個性，它更有成都特色，更能夠符合成都人對美食的一些看法。”

　　說到評選榜單的初衷，活動主辦方成都市廣播電視臺臺黨委委員、副臺長蔣茂文表示：“成都是‘熊貓之城’，是‘國際美食之都’，大熊貓和美食一直是成都的兩張閃亮名片。作為成都首屆‘熊貓美食推薦榜’主辦方，我們深度結合城市特質，努力打造成都美食新IP、城市消費新品牌，持續擦亮‘國際美食之都’的品牌。”

　　作為亞洲首個被聯合國教科文組織認定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成績單。來自成都市統計局的數據顯示，2023年成都餐飲收入1821.6億元，增長26.1%。

　　“美食產業納入成都28條重點產業鏈，打響舌尖上的金字招牌；‘雪王’亞洲總部落戶成都，掀起甜蜜事業新篇章；‘小龍坎’與‘蜀大俠’強強聯手，成為在全球擁有近1400家門店的火鍋界翹楚……”除了數據漲勢喜人，一件件彰顯銳意進取、開拓創新精神的影響力事件，串聯起了成都美食產業高質量發展的脈絡，進一步擦亮了“雪山下的公園城市·煙火里的幸福成都”這張亮麗名片。(完)