四川在線記者羅之飏
5月25日,2021國際傳統發酵食品產業發展大會在成都舉行。記者從會上獲悉,2020年,全省2349家規模以上食品飲料企業實現營業收入9067.7億元,同比增長5.4%,規模總量位居全國第3。副省長堯斯丹出席會議并致辭。
在產業布局方面,成都平原經濟區形成了以食品制造、中藥材加工、調味品加工等為支柱的農產品加工體系;川東北經濟區以綠色食品精深加工產業為主;川南經濟區形成釀酒、精制川茶、林竹加工為特色的重點產業;攀西經濟區重點發展特色果蔬深加工、繭絲、優質煙葉產業;川西北生態示范區逐步形成乳制品、肉制品加工等重點產業。
在園區建設方面,我省已建成農產品加工園區117個,認定省級農產品加工示范園區30個,推動川酒“十朵小金花”及白酒產業全產業鏈、全要素、全方位發展。
在市場主體培育方面,我省鼓勵食品飲料企業兼并重組、強強聯合。
在品牌打造方面,實施“四川制造”品牌提升三年行動計劃,打造了天府菜油、天府龍芽、圣潔甘孜等特色區域品牌;創建“雅江松茸”“青城山老臘肉”等專注細分市場的產品品牌。8個四川食品飲料行業品牌入選2020年中國500個最具價值品牌。