本報訊(四川日報全媒體記者 周顯彬)6月11日,省政府辦公廳印發《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施》。這是為貫徹落實《中共四川省委四川省人民政府關于推動制造業高質量發展的意見》,深入實施白酒產業供給側結構性改革,做強做大我省白酒產業,打造全國白酒全產業鏈示范區,構筑世界級優質白酒產業集群新優勢而量身定制的最新“行動指南”。
《措施》從推動我省白酒全產業鏈、全要素發展的各方面出發,提出推動產業集聚發展、鞏固擴大優質產能、加快技術改造升級、做大做強優勢企業、持續提升川酒品牌影響力、推動釀酒專用糧基地建設、加強產業創新發展、加大市場拓展力度、加強質量安全管控、促進跨界融合發展、加大財政金融支持力度、加大人才隊伍建設共十二條舉措。其中,有不少首次提出的新措施、新辦法,尤其在數智化、品牌、人才、跨界融合幾個方面,都有新提法、新措施。
品牌打造方面,提出著力打造“川酒大產區”品牌。據介紹,這是在傳統“川酒”這個產地說法的基礎上升級而來的全新提法,進一步聚焦和統領四川優質白酒產業的產區屬性。除宜賓、瀘州、德陽(綿竹)、成都(邛崍)四大產區外,遂寧(射洪)和自貢(富順)也首次以優勢白酒產區的定位出現。
《措施》在推動信息技術與傳統釀造技術深度融合方面也落筆較多,首次明確提出“持續推進5G、區塊鏈、大數據、物聯網等技術在原糧種植、生產釀造、市場營銷、金融服務等環節融合協同,推動建立四川白酒全產業鏈數字服務平臺”。并在包括技術改造升級、產業創新發展等方面給出激勵預期,“對白酒企業實施以機械化、數字化、智能化為方向的技術改造項目和產能提升項目,在申報省級工業發展資金評審中給予加分支持”。
在加大人才隊伍建設方面,對于人才的定義更加細致。在成立“四川省白酒中青年專家聯盟”外,還首次提出要“實施‘百千萬’人才培養計劃”,即著力培養百名國家級白酒評委、千名白酒工程師、萬名品酒師(釀酒師)等專業技能人才。
為促進白酒產業跨界融合發展,《措施》首次提出將評選認定一批“省級酒鎮(酒莊)”“省級白酒博物館”,并對首次獲得認定的單位按照相關規定給予支持。
《措施》也有針對以往舉措的深化。支持瀘州、宜賓加快建設世界級優質白酒產業集群;支持成都(邛崍)、德陽(綿竹)、遂寧(射洪)、自貢(富順)加快建成全國優勢白酒產區。對列入省級重點的優質白酒產能提升項目,在土地供給、環評審批、要素配置等方面加大保障力度。對于“濃醬雙優”的規劃是,鞏固濃香型產區品牌優勢地位,做強赤水河醬香產區品牌。