中新網四川新聞10月18日電 (吳平華)18日，第五屆世界檸檬產業發展大會在四川省資陽市安岳縣開幕，來自世界各國的300余位行業專家、研究機構、協會組織、企業及行業從業代表齊聚一堂，品美味檸檬、論發展之道。

　　本屆檸檬產業發展大會由省農業農村廳等單位指導，資陽市人民政府主辦，安岳縣人民政府承辦。這也是安岳縣自2019年以來第五次舉辦世界性盛會。

　　開幕式上，與會的外籍嘉賓，國家有關部委和四川省有關領導，省級相關部門負責同志分別致辭，中國農業領域院士，國內外檸檬領域專家學者，大型企業和商協會負責人則圍繞“一帶一路”農產品出海的機遇與挑戰、提升安岳檸檬深加工產品附加值的創新策略、建立高效的檸檬深加工供應鏈等議題，深入探討檸檬產業的前沿技術和產業發展最新趨勢，共同探索提升中國檸檬精深加工產能產值的方法路徑。

　　因盛會齊聚，每位與會者都對如何著力打響安岳檸檬這一“川果”品牌，打造世界級檸檬產業集群這一課題尤為關注。開幕式當天，安岳縣便為與會者量身定制了參觀路線。

　　當日下午，與會嘉賓分別走進安岳冷鏈倉儲農村數字商業中心、四川省維記果品有限公司、通賢鎮檸檬科技示范園等地，實地感受安岳檸檬產業發展的脈動，并現場通過與安岳本地種植戶和企業代表與無間隔對接，詳細了解升級檸檬深加工產業結構，持續做優農文旅品牌建設的“安岳路徑”。

　　很多與會者對如何增值安岳檸檬產業尤為關注。在開幕式當日，蜜雪冰城和海底撈的亮相，讓很多人眼前一亮。近年來，安岳縣“牽手”蜜雪冰城，并在此建立檸檬直供基地，如今企業每年采購量中70%均來自安岳檸檬，成為安岳檸檬跨界的新路徑。

　　再看安岳牽手海底撈，第四屆世界檸檬產業發展大會上，海底撈與四川省資陽市安岳縣簽訂了《海底撈安岳特產采購協議》，通過與安岳縣的深入合作，以規模化采購助力安岳檸檬產業發展，幫助安岳將檸檬成功打造為“一縣一品”消費產品，如今，安岳檸檬水遍布海底撈各大門店。

　　在開幕式現場，為了讓與會者更加直觀地感受安岳檸檬產業發展的機遇，安岳縣專門設立展區集中展示了檸檬面膜、檸檬汁、檸檬蜜茶、陳皮檸檬膏、檸檬酒、檸檬干片等日化類、食品類、飲品類、酒品類、保健類產品。“多層次、立體式呈現檸檬精深加工的研發生產成就，通過靜態展示和動態表演，提升觀眾互動性和體驗度，帶來一場科技與農業交相輝映的視覺盛宴。”安岳縣委宣傳部相關負責人介紹。

　　此外，尤為值得關注的是，2024年四川省職工職業技能大賽暨川渝檸檬技能邀請賽將于11月4至5日在寶森檸檬旅游區舉行。屆時，安岳縣將組織川渝兩地檸檬產業工人開展檸檬樹修剪、檸檬拆袋分級等技能理論考試和實操比賽，旨在增進交流、提升技能水平。(完)