中新網四川新聞3月22日電 “未來中國消費零售有三個趨勢：第一是‘購商向上’，消費者購物理性回歸，拒絕無理由的溢價和無品質的低價。第二是‘場景掌控’，消費者更關注細分場景下的功能。第三是‘情緒補償’，消費者愿意為情緒療愈與悅己買單。”21日，波士頓咨詢公司董事總經理、全球合伙人章一博在成都表示。

　　隨著2025年成都春季糖酒會臨近，成都步入“糖酒會時間”。21日，2025京東超市休食飲品合作伙伴大會在成都舉行。會上，行業專家發布新周期消費趨勢變化，幫助企業發掘行業增長新機會。

　　當天大會上，章一博在演講中談道，2024年全國社會消費商品零售總額(下稱社零總額)增速觸底反彈，2025年開年延續回暖趨勢。在消費信心方面，北京、上海、深圳等高線城市率先邁向樸素低欲、去品牌化的“第四消費時代”；富裕人群消費意愿穩定，而中產及中產以下則明顯謹慎；生鮮有機、教育培訓的消費意愿強勁，消費電子、大小家電及汽車的消費意愿逐漸回正。

　　章一博還表示，在消費行為和期待的分化中，消費者對商品差異化和質價比的需求并存，“新世代”更加關注自我感受，愿意為體驗和自我追求付費，而“品質”定義被拓寬，從實用功能本身轉變為“商品+價值認同+服務體驗”三位一體。

　　中國焙烤食品糖制品工業協會副理事長楊木梅表示，當前休閑零食賽道豐富多樣，市場潛力巨大。中國消費者年齡結構和消費習慣的變化促使市場發生巨大變革。

　　相關調研顯示，用戶對休閑飲品需求呈現三大消費趨勢。一是“舍得花”：2024年食品飲料消費增速遠超社零總額，休食飲品市場空間廣闊，但線上滲透率較低，年輕人主張“錢可以省，但要花、愛花”；二是“花得值”：消費者不追求絕對低價，95%的消費者更青睞健康零食和飲品，“物流時效”是消費者最關注的服務體驗；三是“小確幸”：消費者更關注明星甄選、IP加持和精神滿足。

　　四川省商務廳副廳長梁勇指出，四川是農業大省、食品產業大省，擁有豐富的資源和深厚的餐飲文化底蘊。京東集團作為國內重要的互聯網企業，此次攜手合作伙伴齊聚成都，共話健康食品未來，將為四川食品產業發展帶來新機遇。

　　會上，京東超市發布戰略重點，將投入資源重點扶持休食飲品品牌。同時，京東超市通過供應鏈的不斷優化升級，把常溫牛奶產品出廠周期縮短到18天以內，此舉為行業首創。在新品打造和孵化方面，京東超市首次公布數據，每個月增加新品超2000款，新品的數量已經增長了50%，銷售額增速超過30%。在營銷方面，京東超市將圍繞試吃、零食廣場和鄉村市場發力，拉動新用戶和老用戶復購增長，通過跨品類場景滲透和下沉市場激活，幫助品牌構建用戶可持續增長動能。(完)