周興余 周麗君 川觀新聞記者 魏馮
禽流感,或者說“禽流行性感冒”,通常由僅引起禽類感染的病毒導致的傳染病,禽流感病毒具有高度的種屬特異性,也能突破種屬障礙而交叉感染人類,但很罕見。
雖然很罕見,但還是要預防。省疾控中心梳理了部分居民關注的熱點話題,并進行解答。
問:人是如何感染禽流感病毒的?
答:和家禽直接接觸,或者家禽糞便污染的表面或物體直接接觸,這是目前認識到的人類感染主要途徑。至今,很多人感染的病例都是發生在那些家庭養家禽的農村或城郊地區,這些地區家禽多是散養,病禽隨著糞便溢出大量的病毒,在這樣的情況下,暴露感染或者被病毒污染的機會很大。也有病例發病前有前往有活禽買賣、宰殺的農貿市場暴露史。
我省有的家庭依靠家禽收入和家庭飲食,當家禽群體出現生病癥狀時,多數家庭賣掉或者宰殺并吃掉病禽,這種現實很難改變。在屠宰和除毛、處理和準備烹調的過程中是最易于暴露的。
問:有供人類使用的預防禽流感疫苗嗎?
答:直至現時為止,仍未研制出供人類使用、能有效預防禽流感的疫苗。
問:市民應如何預防受禽流感感染?
答: 避免接觸家禽及其他雀鳥。染病禽鳥的糞便可能帶有禽流感病毒,應盡量避免接觸。接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要立刻用肥皂液和清水徹底清潔雙手。如家中飼養雀鳥,應避免和它們緊密接觸,處理它們的糞便時應戴上手套。接觸它們或它們的糞便后,必須用肥皂液和清水徹底清潔雙手。家中如出現禽鳥異常死亡,應立即向當地農牧部門報告。預防禽流感的最好方法,是增強自己的抵抗力,要有充足的睡眠和休息,均衡的飲食,適量的運動,良好的個人衛生習慣,并加強室內空氣流通。
問:哪些情況下要戴口罩?
答: 倘若有呼吸道感染的癥狀或發燒,要照顧有呼吸道感染或發燒病者,要前往醫療場所的人士,應戴上口罩。
問:學校及幼兒園舍應采取什么預防措施?
答: 學校及幼兒園舍應采取措施防止學童接觸禽鳥,如有飼養禽鳥,應把禽鳥與學童分隔,防止學童接觸到禽鳥和禽鳥糞便。教導學童不要喂飼野鴿和其他雀鳥。接觸禽鳥或禽鳥糞便后,要立刻徹底清潔雙手。
問:出外旅游時怎樣避免感染禽流感?
答: 出發前,如身體不適,尤其是有發燒或呼吸道感染癥狀,應把旅程延遲或取消。身處外地時,如身體不適,特別是有發燒或咳嗽,應戴上口罩,立即通知酒店職員或旅游領隊,并盡快就醫。
在旅途中,盡量避免接觸禽鳥,例如不要前往觀鳥園、農場、街市或到公園活動。不要喂飼白鴿和野鳥等。一旦接觸禽鳥或禽鳥糞便,要立刻徹底清潔雙手。注意飲食衛生,進食的家禽和禽鳥蛋應徹底煮熟。
問:有禽鳥接觸史或者從有禽流感個案的地區旅游回來后,如果懷疑染病,應怎樣處理?
答:如懷疑染病,應佩戴口罩立即就醫,并告訴醫生你的外游記錄和活禽、病死禽接觸史。
問:選購活雞時要注意什么呢?
答:選購活雞時,應盡量避免接觸雞只和雞糞,切勿用口吹雞只的尾部。接觸雞只后,應徹底清潔雙手。
問:進食家禽和禽鳥蛋要注意什么?
答:蛋要徹底煮熟,直至蛋黃及蛋白都凝固才可進食。不要把生蛋混和醬料來蘸著食物吃。家禽必須徹底煮熟才可食用,要保證家禽的內部要達到攝氏70度以上,并持續煮至少兩分鐘。如家禽在烹煮后仍有粉紅色肉汁流出,或骨髓仍呈鮮紅色,應重新烹煮至完全熟透。