有人說，成都人的春天有兩件大事。一是想盡辦法曬太陽，二是拖家帶口去參加一年一度的糖酒會——這足以說明糖酒會的熱鬧。

　　4月7日，第104屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。今年的糖酒會有哪些新變化？怎樣“玩轉”糖酒會？記者提前為你打探了一番。

　　42個國家和地區參展 網紅、地域性品牌紛紛亮相

　　4月6日，記者來到中國西部國際博覽城，現場不少參展商正在忙著布展。今天，將有來自42個國家和地區的4106家參展商在此匯聚。

　　“李子柒也來參展了呀！”“好多螺螄粉參展商呀。”被“田園仙女”李子柒帶火的螺螄粉展位前，不少路人駐足拍照、咨詢。

　　記者發現，今年的展館內出現了不少中小新生企業身影，其中包括網紅大V李子柒旗下品牌食品螺螄粉、牛肉醬、蛋黃酥等。“以前螺螄粉更多是一種地域性美食，現在逐漸被全國老百姓所喜愛。”來自柳州的參展商雷李希告訴記者，公司幾乎每屆糖酒會都參加，而今年他們發現參展的螺螄粉品牌更多了。

　　一些傳統龍頭企業的身影照例出現在糖酒會現場，同時也對產品進行了更新升級。四川花生酥品牌黃老五，此次就帶來了新產品，以更加適應市場需求。

　　“2020年由于疫情的原因，糖酒會線下停擺了一年。今年，各家企業似乎都鉚足了勁參展，對于104屆糖酒會舉辦表示期待。”黃老五相關負責人郝靜文說，市場在回暖，此番參展也想看下有沒有更多合作機會。

　　展覽規模創歷史新高 超4千家參展商組團來蓉

　　全國糖酒商品交易會是由中國糖業酒類集團公司主辦的大型全國性商品交易會，因規模大、影響力高，被稱為中國食品行業的“晴雨表”。

　　2020年，受疫情影響，全國糖酒會史上首次以線上展形式舉辦。直播互動的形式，帶動了糖酒會產銷對接模式的全新探索。

　　本屆糖酒會，不僅是全國糖酒會自1987年以來第31次與成都市結緣，更是“十四五”開局之年中國食品和酒類行業首個綜合大展。

　　從展覽規模看，本屆糖酒會規劃總展覽面積21.5萬平米，展覽規模創歷史新高。除傳統的酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、進口食品、休閑食品、茶葉以及火鍋等11個特色專區，本屆還新增了“茶葉專區”和“食品配料和添加劑專區”兩個特色專區。

　　本屆展會共吸引了來自42個國家和地區的4106家參展商參展。

　　30余場論壇活動 讓糖酒會成為思想交流平臺

　　品美酒、嘗美食之余，思想盛宴也必不可少。

　　本屆全國糖酒會也是“十四五”開局之年中國食品和酒類行業首個綜合大展，其平臺作用愈發明顯。糖酒會期間，全國糖酒會組委會將與多個國家及地方行業協會、行業媒體以及參展廠商合作，將舉辦30余場論壇活動，讓糖酒會進一步成為行業思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

　　此次交易會上，整體呈現出龍頭骨干企業領銜、中小新生企業匯聚的火爆氛圍。茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、長城、王朝、可口可樂等都組團參展。

　　華西都市報-封面新聞記者 申夢蕓 馬夢飛