【正文】近日,雅安茶廠迎來制茶的第479年。作為中國黑茶的典型代表,有著黑茶、邊茶、南路邊茶等別稱的雅安藏茶,更是有著1300多年的歷史。多年來,該茶廠不間斷地為西藏和其他省份涉藏地區等地提供藏茶,以藏茶為媒架起了藏漢友誼之橋。
近年來,以藏茶為基礎,雅安茶廠聯手海內外科研院所、企業,開發出深加工產品。如今,藏茶不僅走出“高原”,還出口至美國、德國、法國、澳大利亞、泰國等地,“端”上世界茶桌。
【同期】雅安茶廠股份有限公司董事長李朝貴
這個茶長期以來就是被青藏高原上的人們(稱)作為“生命之茶”的茶。我們在2012年的時候就拿到了美國FDA認證,2024年拿到了歐盟和德國的認證。今年的2月15日,藏茶又取得了世界上首部茶葉安全數據說明。就是它的物理數據、化學數據、毒性數據(等),通過這些數據已經非常明確地闡釋這個茶是無毒無害、無副作用,也沒有過敏反應的一款茶。尤其是在健康中國的這種社會背景和這個時代背景下,我覺得這個茶應該通過我們不斷地去探索、去研究。所以我們這些年把這20多年來的一些研究、一些測試、一些分析的數據(結合),進行了一些精深加工的高科技的產品(研發)。近幾年來(茶廠)就和德國的有幾家公司已經達成了合作協議。同時也有兩家已經開始進入合作生產的狀態。(同時)根據它的文化屬性,我們開創了很多的文化產品、旅游產品。未來其實我們準備在德國,我們也準備搞一個工作坊,這樣的話就把我們的藏產的文創產品帶到歐洲。