中新網四川新聞9月18日電 (王哲)“隨著白酒香型消費發生遷移，四川白酒需要從‘大濃香’到‘特色濃香’，濃香酒品類價值優勢亟待市場化重構。”在2021第十八屆中國西部國際博覽會(以下簡稱“西博會”)舉辦期間，針對四川白酒產業如何應對發展的挑戰與機遇，應邀出席“大國濃香·白酒產業成都論壇”活動的白酒營銷專家王朝成如是說。

　　川酒作為中國白酒的重要一支，四川省委、省政府高度重視四川白酒產業發展，將其分別納入“5+1”現代產業體系、“10+3”現代農業體系予以重點支持，2020年上半年川酒銷量首度超過全國白酒產業的50%。

　　近年來，尤其從2021年的春季糖酒會上看，“醬香熱”讓醬香酒與占市場主導地位的濃香酒在市場容量沒發生大變化的情況下出現了此消彼長的“消費遷移”，濃醬香型市場之爭已成為行業當下一大熱點現象，濃香酒品類的市場主導地位已面臨挑戰。

　　正如王朝成所言，清香酒和醬香酒都處于一家獨大之勢，很多事情享受到最大紅利的領頭羊企業就獨立承擔了；而充分市場化的濃香酒龍頭卻有多個，這就導致濃香酒龍頭企業更專注品牌競爭而輕品類競爭，要么不主動提健康等價值概念，要么就是所提的概念缺乏競爭導向，其結果就是業內和業外沒有形成有效聯動的濃香酒品類價值傳播通路。

　　王朝成認為，實際上，目前中國白酒行業正從“品牌競爭模式”轉向“品類競爭模式”。隨著全國“醬香熱”的影響，作為中國最大的濃香型白酒產業的四川，挑戰不言而喻，也可以說四川白酒產業也處在了發展的岔路口。

　　濃香酒企尤其川酒企業下一步到底該如何做？王朝成還表示，企業要在更高占位上、更寬視野下抱團合力，要明確堅定地說出濃香之美，挖掘濃香之品質。首先要提高品質競爭戰略，以提升飲后舒適性為核心戰略；其次要提高標準競爭戰略，從“大濃香”到“特色濃香”戰略；最后要提高傳播競爭戰略，從傳播點到傳播機制上創新，甚至四川還可以成立濃香傳播基金，讓四川濃香白酒企業抱團講好“特色濃香”品質與四川白酒故事。

　　四川省政府原副秘書長、四川省政府參事室主任蔡競在本次論壇上也這樣認為，川酒在應對白酒產業格局深刻變化時也要看到諸多不足，如利潤表現上仍有較大發展空間、腰部企業還需做大做強，近年來醬香型白酒給我們川酒企業的壓力是實實在在的，對于川酒來說，這是一個挑戰，但更是一個歷史性的戰略機遇期。

　　據了解，在當天的論壇活動上，主辦方還舉行了“2021大國濃香·中國國際酒類博覽會消費者最喜愛的四川白酒TOP20”授牌儀式。

　　本屆西博會主題為“中國新時代·西部新機遇”，會期5日。展覽面積20萬平方米，參展企業來自48個國家和地區，全國29個省(區、市)和新疆生產建設兵團以及四川省21個市(州)，數量達4000余家，預計吸引嘉賓客商逾5萬人。(完)