中新網四川新聞2月17日電 (記者 呂楊)四川省雅安市滎經縣2月16日舉行“三包四員”落實食品安全“兩個責任”工作啟動儀式。

　　儀式中，滎經縣食品安全“三包四員、兩個責任”工作指引(以下簡稱：工作指引)發布并啟動了相關工作。數十名滎經縣外賣食安監督員和市民監督團成員獲聘“上崗”，并會同相關責任單位代表現場宣誓。

　　按照工作指引，縣內縣、鄉、村三級包保干部，將按照縣級領導干部包保B級主體、鄉級領導干部包保C級主體、村級干部包保D級主體的層級對應要求，實行分片包保擔負包保責任，建立責任清單、任務清單、督查清單，簽訂食品安全責任與任務承諾書，每季度對包保主體與片區每季度按照任務清單開展1次督導。

　　“四員”，即食品安全執法員、監督員、網格員、管理員。按照工作指引，該縣食品安全執法員將擔負片區監管責任，根據經營主體食品安全風險等級開展監督檢查，協助包保干部開展督導；食品安全監督員將擔負片區監督責任，由縣食品安全委員會在人大、政協、群眾、行業等各界聘請，每半年對包保片區內對包保干部履職情況進行參與監督；食品安全屬地網格員將擔負片區協管責任，負責對包保片區內食品生產經營主體、農村集體聚餐等管理工作進行協管，及時向包保干部、食品安全執法員反饋食品安全風險信息；企業食品安全管理員將擔負企業主體管理責任，落實食品安全員日管控、食品安全總監周排查、企業負責人月調度的三級管控責任。

　　食品安全“兩個責任”則由食品安全屬地管理責任和食品生產經營單位主體責任組成，將通過普及食品安全知識，落實食品安全主體責任，增強群眾食品安全意識和對食品安全工作的參與感。(完)