中新網四川新聞10月12日電 (吳平華 劉倩 徐皓原)食品安全關乎著每一個人的身體健康，近段時間以來，宜賓敘州區市場監督管理局以檢驗檢測為橋梁，全力推進食品安全“大監管”，通過開展“你點我檢”“你點我查”等行動，切實推進食品安全社會共治，讓食品安全“看得見、摸得著”。

　　近日，有市民通過敘州之窗微信公眾號、看敘州抖音號、12345熱線等平臺，反映位于南岸街道萊茵商圈附近的譚老師樂山油炸店，疑似衛生條件不達標。根據市民提供的線索，區市場監督管理局執法人員對該店鋪進行了突擊檢查。

　　“垃圾桶要加蓋，你看你不加蓋，蒼蠅到處飛，還有每天晚上經營完了要清理干凈。”這個屬于預包裝食品，但是沒有任何標簽的，生產廠家、生產日期、保質期‘三無'，這種是不能使用的�！�

　　經過檢查，執法人員發現該店內充斥著濃烈的異味，后廚地面仍有食物殘渣，衛生狀況不容樂觀，且存在個人用品與食材混放、使用“三無”調料品、廚余垃圾不及時清理等問題。針對以上問題，執法人員要求商戶按規定立即進行整改。

　　“我們今天就進行整改，按照他們的檢查要求，該加蓋的我們加蓋，下午就把庫房該整理的整理出來，以后會規避這些問題�！弊T老師樂山油炸店廚師長譚盛謀說道。

　　隨后，執法人員還來到市民反映的陳小廚、三雅等網紅餐飲店，重點查看餐飲店經營資質、規范操作流程、環境衛生及食品原料采購是否符合食品安全標準等。

　　“今天，我們針對消費者點名商戶及網紅餐飲店進行了突擊檢查，對于發現的問題，已責令商戶立即整改�！毕乱徊�，我們將持續開展‘你點我查'等相關行動，及時發現和消除食品安全風險隱患，以實際行動為全區食品安全保駕護航�！睌⒅輩^市場監督管理局執法人員張平說道。(完)