“做貴州辣子雞是我的拿手戲，成敗在于秘制辣椒。”2月13日，正月初二，四川大學華西醫院重癥醫學科教授康焰向記者賣了個關子。

　　作為貴州人，做辣子雞是康焰家過年的保留項目。這天中午，康焰系上圍裙，為家人做了一道貴州辣子雞。“味道真的很巴適！”妻子豎起大拇指。

　　除了得到妻子的點贊，“我還收到一份最好的新年禮物，一名上ECMO(體外膜肺氧合)的新冠肺炎患者剛剛成功脫機。”正處于居家隔離狀態的康焰高興地對記者說。

　　四川在線記者 李寰

　　難得清閑的春節：為家人做道拿手菜

　　常年從事重癥醫學，工作幾十年來，康焰幾乎沒有和家人在一起過一個完整的春節。特別是去年新冠肺炎疫情發生以來，從武漢到黑龍江，從新疆到青島，再到河北……康焰先后6次出征，一年時間里超過180天奮戰在支援省外抗疫第一線。

　　“今年春節，給我的任務就是安心待在家里。”這個春節能與家人團聚，對康焰來說是意外之喜。曾經很多個春節假期，康焰都會到病房里去看看患者。

　　原來，2月3日，康焰結束了指導石家莊抗疫工作返回成都，并集中隔離。考慮到康焰所在醫療隊成員在河北期間嚴格進行個人防護和健康管理，多次進行核酸檢測和抗體檢測，結果均為陰性，因此2月8日起他從集中隔離改為居家隔離。

　　難得過一個清閑的春節，康焰說，去年超過一半的時間在出差，跟家人聚少離多，正月初一這天特地叫了一個火鍋外賣，和妻子吃了頓團團圓圓的大餐。他還決定在正月初二這天下廚為家人做一道拿手好菜辣子雞，也是彌補自己對家庭的虧欠。清洗切塊、秘制醬料、掌勺炸制，康焰按照貴州老家的傳統做法全程操作。妻子夸獎說：“手藝沒有回潮嘛，廚藝和你當醫生一樣出色。”

　　惦記河北的患者：通過視頻遠程指導治療

　　春節假期這幾天，康焰的工作群也很熱鬧。

　　2月11日，除夕，康焰收到一段河北發來的視頻，一名患者躺在床上對醫護人員說：“祝你們春節愉快。”他是康焰在石家莊收治的一名危重癥患者，也是團隊收治的兩名上ECMO的患者之一。“盡管他說話還頗為吃力，但這段視頻讓我們團隊非常欣喜。”康焰說。

　　2月2日，康焰結束在石家莊工作的當天，一名上ECMO的患者成功脫機。剩下的那名ECMO患者，一直被康焰牽掛著。臨走之前，康焰叮囑醫護人員：“需要我，隨時聯系。”

　　春節期間，康焰也沒停下來，通過視頻對治療進行遠程指導。

　　據了解，這名患者的妻子也感染了新冠病毒，兩人住在同一家醫院的不同病房。除夕這天，患者的病情好轉，取下了ECMO和呼吸機。為了讓老兩口團聚，醫護人員專門把他們安排到一個病房，并拍下了他們團聚的視頻發給四川的醫生。

　　康焰說：“看到這段視頻，我特別激動，我們在石家莊的努力看到了成效。這是我收到的最好新年禮物！”