中新網四川新聞3月12日電 (陳昆)近日，在邛崍市委統戰部指導下，由邛崍市文旅商會產業聯盟、天府紅谷·文旅聯盟、市新聯會主辦，市新聯會會員單位高靖文旅、天府紅谷、古蜀金烏承辦的“邛崍三味·紅谷甄選——‘兩黑一白’風物品鑒雅集活動”在天府紅谷·耕讀桃源圓滿舉行。
活動現場。邛崍市委統戰部供圖
活動伊始，嘉賓們參觀天府紅谷·耕讀館，感受在地文化魅力與鄉村美學。天府紅谷·耕讀桃源主理人敏君熱情致辭，歡迎遠道而來的嘉賓。
隨后，黑豬美食品鑒會精彩開場。“一塊黑豬肉，半部邛崍史”，天府紅谷的周大廚用精湛的廚藝，讓黑豬肉呈現多樣風味，每一口都訴說著川西生態故事。
在這場美食盛宴中，黑茶是不可或缺的一環。活動現場，非遺代表性傳承人親授邛茶煎煮古法，讓嘉賓們領略到了黑茶的獨特魅力。茶香四溢，陳韻悠長，與黑豬宴相得益彰，共同構成了一場味覺與嗅覺的雙重盛宴。
活動還定制了源窩子酒“黑豬宴專屬酒單”，讓嘉賓們在品鑒美食的同時，也能感受白酒的烈性與豪情。
活動現場。邛崍市委統戰部供圖
當日午后，一場關于“兩黑一白”如何塑造邛崍風味宇宙的對話在輕松愉快的氛圍中展開。嘉賓們各抒己見，共同探討了邛崍風物的獨特之處以及未來的發展方向。
此次活動不僅深度挖掘了天府紅谷平臺價值，更有力代言了邛崍地理標志產品，讓更多人了解邛崍風物和文化，推動了邛崍地標性風物的傳承與發展。
下一步，邛崍市新聯會將持續推廣“兩黑一白”等邛崍特色風物，通過線上線下結合的方式，擴大影響力；加強與文旅企業合作，開發更多以邛崍風物為主題的旅游線路和產品；組織專業培訓，提升從業者對邛崍特色文化和產品的認知與推廣能力；舉辦更多類似的文化交流活動，吸引更多人參與，促進邛崍文化與經濟的融合發展。(完)
